Browsed by
Tag: food

Un om normal singur în Alaska

Un om normal singur în Alaska

Am dat peste filmul ăsta despre un om care trăiește izolat în Alaska, cam la 150 de mile dincolo de Cercul Polar. În ciuda izolării este un om absolut normal, cu familie copii și tot restul catastrofei care se impune.  Și chiar e foarte social. Omul zice așa: "The stomack needs food and the mind needs people." 

Da, Big Pharma poate fi Bau-Bau

Da, Big Pharma poate fi Bau-Bau

     Necredincioșilor, ați trecut cu vederea știrea asta fiind preocupați de lucruri meschine. 🙂 Lăsând gluma la o parte,  BigPharma și iubitorii de medicamente ar trebui să cam tacă la faza asta:

Rezistența la antibiotice, numită și antibiorezistență, apare atunci când bacteriile evoluează și devin rezistente la antibioticele utilizate pentru tratarea infecțiilor, conform Organizației Mondiale a Sănătății. Acest flagel mondial este legat în special de consumul în exces de antibiotice și de utilizarea greșită a lor.

     Practic, omenirea, sau cel puțin o bună parte a ei, poate dispărea just like that, într-o clipă istorică dintr-o răceală banală. De ce? Pentru că, și asta mi se pare cel mai grav, ȘTIINȚA mult slăvită de unii, încă n-are un răspuns la așa ceva.  OMF ne dă niște sfaturi banale, dar o soluție nu există. Mințile luminate sunt praf, habar n-au ce să facă legat de problema asta, care tocmai a fost promovată în liga  "problemelor fundamentale".

“If we fail to address this problem quickly and comprehensively, antimicrobial resistance will make providing high-quality universal healthcare coverage more difficult if not impossible,” said Ban. “It will undermine sustainable food production. And it will put the sustainable development goals in jeopardy.”

sursa

     Vinovații par a fi, desigur, oamenii care iau antibioticele ca pe mere sau în loc de apă. Nimic despre răspunderea BigPharma pentru chestia asta. De parcă oamenii ăia își iau antibioticele din copac. Păi normal că BigPharma au marea parte a lor de vină, normal că logica de a face profit de pe urma vindecării oamenilor e una strâmbă. Da, sigur e nevoie de fonduri pentru cercetare, dar nu așa, că uite unde ajungem.

     În fine… ca să termin într-o notă pozitivă, o soluție la toată problema asta totuși pare că se conturează. O studentă (?) a încercat ceva cu succes pe șoareci și câteva din mințile luminate ale științei deja au fost date pe spate de realizarea asta. D'aia vă ziceam, dați copiii la școală, că de acolo vine speranța, nu de la moșii care nu mai au pentru ce trăi.

 

foto

Știrile mele 22 august 2016

Știrile mele 22 august 2016

Planul Facebook pe 10 ani

Daimler a băgat 13 mil. € într-o fabrică la Cugir

9 cele mai nașa orașe în care nu vrei să trăiești

Băncile din Australia vor să-și pună o aplicație de plăti pe Iphone, dar consiliul concurenței nu-i lasă

Pentru că sunt prea grași, în UK se gândesc să pună impozit pe zahăr.

Birocrația pentru adopții redusă la jumătate

Tren nazist plin cu aur și bijuterii îngropat în Polonia?

Asesoft firma lui Ghiță, are datorii de aproape 100 mil. lei

UK: Musulman spus la români să nu bea lângă prăvălia lui pentru că Sharia. Români supărat și bătut la musulman.

După slow food, avem și slow fashion. Am prins ideea slow down

Bambusul, un material de construcție ecologic.

Să înceapă bombardamentul

Să înceapă bombardamentul

Sunt câteva zone și la noi în țară care ar trebui bombardate cu astfel de "bombe".

Gadget pentru testat alimentele

Gadget pentru testat alimentele

Care vă pricepeți, chestia asta de mai jos e posibilă? Auzisem la un moment dat de ceva similar, care însă estima cantitatea/nivelul de antioxidanți.
E posibil și pentru calorii, grăsime, etc?

Între chimicale și modificări genetice…

Între chimicale și modificări genetice…

… ce ați alege?

La o primă vedere, așa din avion, fără să fiu vreun expert în nimic, tind să cred că modificările genetice, făcute responsabil, ar fi mai prietenoase decât chimicalele.
Mă gândesc la faptul că altoirea pomilor fructiferi, încrucișarea diferitelor rase/soiuri, sunt tot atâtea procese de modificare genetică. Acum nu știu cum stau modificările astea facute în laborator, putem nuanță între cross breeding și GMO… discuția e lungă. Însă, cu chimicalele eu nu mă împac bine deloc, nici pesticide, nici ierbicide… nimic de sinteză!

foto

Suntem ceea ce mâncăm

Suntem ceea ce mâncăm

Vroiam doar să vă recomand articolul ăsta care este o poză excelentă a situației alimentare actuale. Din el, extrag câteva idei care sper să vă determine să-l citiți și să reflectați mai mult la subiect, după care să acționați:
– producem mai mult, dar mai prost
– avem mai multe sortimente de alimente, dar mai puțini nutrienți
– producătorii mici și mijlocii au dispărut. Problema alimentației oamenilor de pe planetă stă în mâna câtorva corporații, care pot face ce vor în domeniu.
– agricultura a devenit un furnizor de materie primă, nu de hrană.
– deși la scară istorică, în ultimii 100 de ani, prețurile la orice au crescut, cele la materiile prime agricole au scăzut.
– În SUA, producția de porumb a crescut de la o medie de 3t/ha (pe la 1900) la aproape 16t/ha. (2010)
– există peste 4000 de varietăți de cartofi. Noi știm doar de cartofi albi și roșii.
– tot în SUA, distanța medie parcursă de un aliment de la fermă la farfurie este de 1500 mile.(2400 km) Cam cât de la București la Madrid. Luați o salată de la Grădinari și mâncați-o la Madrid.

foto

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com