food

Știrile mele 22 august 2016

– Planul Facebook pe 10 ani – Daimler a băgat 13 mil. € într-o fabrică la Cugir – 9 cele mai nașa orașe în care nu vrei să trăiești – Băncile din Australia vor să-și pună o aplicație de plăti pe Iphone, dar consiliul concurenței nu-i lasă – Pentru că sunt prea grași, în UK se gândesc să pună impozit pe zahăr. – Birocrația pentru adopții redusă la jumătate – Tren… Read More »Știrile mele 22 august 2016

Gadget pentru testat alimentele

Care vă pricepeți, chestia asta de mai jos e posibilă? Auzisem la un moment dat de ceva similar, care însă estima cantitatea/nivelul de antioxidanți. E posibil și pentru calorii, grăsime, etc?

Între chimicale și modificări genetice…

… ce ați alege? La o primă vedere, așa din avion, fără să fiu vreun expert în nimic, tind să cred că modificările genetice, făcute responsabil, ar fi mai prietenoase decât chimicalele. Mă gândesc la faptul că altoirea pomilor fructiferi, încrucișarea diferitelor rase/soiuri, sunt tot atâtea procese de modificare genetică. Acum nu știu cum stau modificările astea facute în laborator, putem nuanță între cross breeding și GMO… discuția e lungă.… Read More »Între chimicale și modificări genetice…

Suntem ceea ce mâncăm

Vroiam doar să vă recomand articolul ăsta care este o poză excelentă a situației alimentare actuale. Din el, extrag câteva idei care sper să vă determine să-l citiți și să reflectați mai mult la subiect, după care să acționați: – producem mai mult, dar mai prost – avem mai multe sortimente de alimente, dar mai puțini nutrienți – producătorii mici și mijlocii au dispărut. Problema alimentației oamenilor de pe planetă… Read More »Suntem ceea ce mâncăm