Există o asociație care a avut ideea asta și a și făcut ceva în sensul ăsta. Încercați să vedeți dincolo de izul ușor hipsteresc și pe alocuri naționalist. Ideea e următoarea: sprijinul și educarea gospodăriilor de subzistență în procesul de trecere la stadiul de mici producători, pe de o parte, iar pe de alta, scoaterea orășenilor dintre betoane și punerea lor în contact cu procesele de producție a mâncării autentice. (bio)

win-win situation!

Ce puteți face voi concret în viața de zi cu zi? Cel mai important: cumpărați produse de la micii producători locali. Invățați să faceți diferența între cei hapsâni și cei cinstiți. Dacă a fost ok de la unul, căutați-l și saptămâna viitoare, spuneți-i să vină tot acolo ca să-i puteți cumpăra marfa. Mulți nu știu chestii elementare de marketing. Trageți puțin de ei.