alimentatie

Cum a fost la degustarea de ulei de măsline

A fost excelent.    Meze Taverna este exact genul meu de local. Mă refer la atmosfera intimă, familială, muzica-n surdină lăsându-te să te concentrezi pe povești, voie bună și gusturi. Nici nu se putea alege un local mai bun. Punct! Revenind la uleiul de măsline, trebuie să vă spun că ceea ce găsim noi în supermarket, nu are nici o legătură cu uleiul de măsline adevărat. Degustarea s-a petrecut în 3 reprize. Fiecare repriză… Read More »Cum a fost la degustarea de ulei de măsline

Știința și realitatea din teren

           Fiind apropiat de mult timp de munca dintr-un departament R&D, îmi vine din ce în ce mai greu să dau crezare științei pe anumite planuri. Două, în special, care merg mână-n mână: alimentația și sănătatea. Încerc, fac eforturi uriașe în acest sens, pentru că sunt convins că prin știință omenirea a ajuns unde este acum. Însă drumul către adevăr e pavat cu multe prostii științifice. Cum a fost aia cu Pământul e plat și-n centrul universului,… Read More »Știința și realitatea din teren

M-am simțit New York-ez

Nu mă îtrebați de ce fix New York-ez, habar n-am. N-am o afinitate speciala cu New York sau vreo slăbiciune pentru americani, pur și simplu s-a întâmplat. O fi efectul Hollywood, habar n-am. Revenind… Parchez mașina regulamentar în zona metrou Aurel Vlaicu cu gândul la ceva foietaje cu brânză pentru de dimineață. Banner-ul de mai jos a fost declicul. Am încetinit din graba tipică “spre birou, am mers din ce… Read More »M-am simțit New York-ez

Gras, bolnav și aproape mort

În sfârșit am văzut povestea asta despre care auzisem lucruri minunate. Se pot învăța multe lecții din filmul ăsta. Iată câteva dintre ele: – Organismului uman îi plac micronutrienții care se găsesc în fructe, legume, frunze, mâncate crude sau stoarse și băut sucul. Indiferent de starea noastră, gras, slab, sănătos, bolnav, ar trebui să avem în dieta noastră cât mai multe fructe și legume. – Trebuie să avem grijă la… Read More »Gras, bolnav și aproape mort

Pentru că… hormoni de creștere

Acesta este răspunsul la întrebarea indirectă care se naște din articolul ăsta Ce s-a întâmplat între timp cu bărbații? well… long story short, s-au dedulcit la fast-food-uri. Le spune fast pentru că mâncarea aia se face repede, se prepară repede, se consumă repede. Aripioarele alea de la kfc care ne plac atât de mult n-au mai mult de 2 luni. În mod normal, în două luni, un pui de găină… Read More »Pentru că… hormoni de creștere