Homestead

Diferența dintre “creștem mâncare” și “ne creștem singuri mâncarea”

e una de la cer la pământ. Tot dau peste povești fericite de cupluri mutate la homestead-uri în care-și cresc mâncarea pe 250 mp. de grădină. În primul rând, ce mâncare crești nene, pe 250 mp? Abia dacă supraviețuiești cu aia câteva luni, la limita subnutriției! Ce să mai zic de  diversitatea alimentației! Frunze, mere, nuci, gogonele, roșii la borcan, ceva rădăcinoase, ceapă! Cu astea zic ei că trăiesc? Hai… Read More »Diferența dintre “creștem mâncare” și “ne creștem singuri mâncarea”

Grădina – final de aprilie 2018 (update la vița de vie)

M-am gândit să fac un mic update cu ce se mai întâmpla prin bătătură la noi. N-am avut week-enduri pentru filmat, nu știu cum s-au aliniat astrele, dar va trebui să remediem asta. Deocamdată am așa o filmare cu explicații scurte despre ce s-a întâmplat acum în primăvara asta prin curte. avem 2 căprițe din rasa Alpina Franceză Compostul l-am pus în grădină. Nu era tocmai ca ăla din Leroy… Read More »Grădina – final de aprilie 2018 (update la vița de vie)

Cine sunt cei care consumă alimente bio?

Alimentele bio, adică alea normale de fapt,  sunt consumate de o categorie de oameni care au ceva în comun: nu  vor să se îmbolnăvească datorită alimentației. Și ei se împart la rândul lor în  cel puțin alte două categorii: unii care consumă bio pentru că așa cred că pot preveni diverse afecțiuni cei care deja au diverse probleme de sănătate și pe lângă soluțiile cunoscute oferite de medici, știință etc,… Read More »Cine sunt cei care consumă alimente bio?

Off grid e cam nașpa când chiar nu știi ce faci

Și sunt 2 variante de a depăși starea asta: fie ai bani mulți și plătești pe alții care se pricep, cam cum face Buhnici, tu urmând doar să te fâțâi cu camere printre ei ca să-i încurci. Fie te documentezi riguros și faci ce poți cu ce ai singur, singurel. Oamenii ăștia n-au făcut nici una, nici alta. Am mai scris despre ei cu altă ocazie când, la fel, se plângeau… Read More »Off grid e cam nașpa când chiar nu știi ce faci

O afacere o începi cu toată familia

Regula asta e general valabilă, dar cu atât mai importantă când afacerea respectivă e o fermă sau un homestead (gospodărie autosuficientă) pentru că variantele astea din urmă implică schimbări majore în stilul de viață al tuturor membrilor familiei. Și de aceea e bine să stabiliți că toată familia vrea să “tragă la aceeași căruță” ,cum s-ar zice. Ceea ce ne explică Diego mai jos, e despre pericolul, mirajul de a… Read More »O afacere o începi cu toată familia