magiun

Micro ferma, iulie 2019

S-au întâmplat mai multe chestii anul ăsta prin bătătura noastră! 1 – Încercăm să creștem pui de carne. Ziceam că am făcut cușca asta pentru puii de carne. I-am ținut acolo cât au fost mici, apoi după ce au crescut și puteau să fugă de găinile alea mari, ca să nu-i omoare, le-am dat drumu liberi prin curtea mare și acum vânează insecte prin iarbă. Vulpea însă, pentru prima dată… Read More »Micro ferma, iulie 2019

Sezonul măceșelor

Ne-am făcut în familie așa un fel de tradiție ca în fiecare an, cam pe vremea asta ne suim pe biciclete și facem o plimbare pe drumurile de pe câmp în căutarea celei mai bune tufe de măceșe. Și anul ăsta a fost un an bun pentru măceșe cu toata explozia de ambrozie de la marginea terenurilor cultivate cu diverse cereale. Am văzut tufe de măceșe sufocate pur și simplu… Read More »Sezonul măceșelor

Anul ăsta încerc să fac magiun de prune

Tot caut și eu printre cunoscuți să cumpăr vreo 10 kg de prune, curate, nestropite, nedistruse, să le scot sâmburii și să le pun la fiert până se face magiun, un fel de gem, fără zahăr, fără alte porcării. Și nu găsesc. Cică le bagă la țuică! Bine, bine, de acord.E ok și țuica, dar așa pe burta goală? La ce să faci atâta țuică când n-o să ai șuncă.… Read More »Anul ăsta încerc să fac magiun de prune