oaie

Cuțit Esee-3

Colegul de bricolaj mi-a făcut cadou cuțitul ăsta și l-am supus la câteva “chinuri” care mi-au ieșit în cale. Opinelul meu, ușor uzat și cam neascuțit, n-a făcut față pastramei de oaie. Adică bucătarul, n-a fost mulțumit de el. Așa că am scos artileria mai grea. Esee-3 e un cuțit greu, ceea ce mie îmi place, mai ales la munci d’astea de tăiat cărnuri, hălci mari, oase. Dar lama e cam… Read More »Cuțit Esee-3

Pastrama de oaie: la disc sau la grătar?

Week-end-ul ăsta o să se desfășoare niște ostilități la moșie în stil haiducesc. Tulburelul e gata, acoperiș de ploaie avem, cumpărăm niște mălai pentru mămăligă, vremea se anunță bună. Totul e ok. Mai avem o problemă: Pastrama de oaie o facem la disc sau la grătar? Voi ce ziceți, cum e mai bună? Din experiența voastră!