Browsed by
Tag: vie

Cum se taie via producătoare! Câteva idei.

Cum se taie via producătoare! Câteva idei.

Am fost la moșie chipurile să tai via. În realitate, n-am făcut nici jumătate din vie, dar am învățat câte ceva de la un unchi bătrân, de vreo 92 de ani. La noi la Comănița, tăiatul la via producătoare n-are nici o legătură cu tăiatul celei altoite. Iată câteva idei: 1- Înainte de toate, la fiecare tulpină de vie, trebuie să te orientezi. Adică te lași așa puțin pe spate și te uiți ce joarde ai. Cam care-i treaba și…

Read More Read More

Cum se taie vița de vie

Cum se taie vița de vie

Pentru că anul trecut mi-a ieșit o minune de licoare din strugurii de la moșie, anul ăsta continui pe linia asta, preluând încă o parte din lucrări pe sistem DIY. Îmi propun, așadar, să încerc pentru prima dată să tai via. Așa că am început să mă documentez. M-am oprit la clipul ăsta de mai jos. Însă, din tot ce-am văzut, rezultă următoarea regulă: via rodește din coardă de anul trecut care crește (neapărat) pe lemn de 2 ani. Celelalte…

Read More Read More

Efden răspunde

Efden răspunde

Urmarea a articolului ăsta Claudiu de la proiectul EFdeN, mi-a scris un pomelnic de lămuriri din care extrag ce mi se pare esențial: noi nu suntem un business, nu suntem un startup si nici nu urmarim sa fim unul… noi suntem un proiect educational pentru ca ce incercam sa comunicam cel mai mult, probabil nu ne iese, este procesul in care noi construim aceste case. Adică sunt implicați studenți care-i “trag de mânecă” an de an să se împlice în proiect….

Read More Read More

Cum să faci vin în stil italian

Cum să faci vin în stil italian

Sau în orice alt stil vreți voi, doar că italian sună mai sexy. Ideea e că peste tot prin lume e cam același procedeu cu mici variațiuni pe care fiecare le apără și crede că sunt secretul de a face cel mai bun vin.